Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng công tác bán trú trong Trường Tiểu học

Nội dung tài liệu: Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng công tác bán trú trong Trường Tiểu học

1. - Tháng 4 năm 2023 hoàn thiện đề tài. V. Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu thực tế - Nghiên cứu tài liệu, tìm hiểu trên các phương tiện thông tin đại chúng nói về công tác chăm sóc bán trú trong nhà trường Tiểu học. - Áp dụng một số phương pháp như : + Phương pháp điều tra - khảo sát. + Phương tổ chức chỉ đạo. + Phương pháp kiểm tra đánh giá. + Phương pháp khích lệ động viên kịp thời. + Phương pháp tổng kết – Kết luận. B. NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI I. Cơ sở khoa học 1. Cơ sở lý luận Việc lựa chọn các hình thức hoạt động của bếp ăn trong nhà trường cần phải được thực hiện dựa trên các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm được quy định tại Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế; Thông tư liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT ngày 12/5/2016 giữa Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định về công tác y tế trường học; Thông tư số 13/2020/TT- BGDĐT ngày 26/5/2020 của Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành quy định tiêu chuẩn cơ sở vật chất các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông và trường phổ thông có nhiều cấp học và các văn bản hiện hành của Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm. - Vị trí nhà bếp khu chế biến suất ăn, nhà ăn, phải bảo đảm các điều kiện vệ sinh môi trường và phải cách biệt với nhà vệ sinh và các nguồn ô nhiễm khác. - Bếp ăn phải được thiết kế và tổ chức theo nguyên tắc một chiều: khu vực tập kết, bảo quản, xử lý thực phẩm tươi sống, nguyên liệu - khu vực chế biến - khu vực phân phối hoặc bán thức ăn đã chế biến. Bếp ăn phải được thiết kế, xây dựng bằng vật liệu không thấm nước, dễ lau chùi cọ rửa. - Phòng ăn, bàn ăn, bàn chế biến thực phẩm, kho chứa hoặc nơi bảo quản thực phẩm phải được giữ vệ sinh sạch sẽ,... 3/19
2. - Người trực tiếp chế biến thực phẩm, phục vụ ăn uống phải được học kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và nắm vững trách nhiệm về công việc của mình, phải được khám sức khỏe định kỳ hàng năm. - Không được để quần áo và tư trang của các nhân viên trong khu vực chế biến. - Mọi nhân viên phải tự giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ, cắt ngắn và giữ sạch móng tay; rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến, phục vụ thức ăn chín. - Khi chia suất ăn, nhân viên phải dùng dụng cụ để chia thức ăn, không được dùng tay không để bốc, chia thức ăn chín,... Thực hiện công tác bán trú đảm bảo theo đúng quy định, đáp ứng nhu cầu đông đảo các bậc cha mẹ học sinh và phù hợp với điều kiện của nhà trường. Tổ chức bán trú đảm bảo an toàn tuyệt đối về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cháy nổ, an toàn tính mạng cho học sinh và cán bộ, giáo viên và nhân viên. Các quy định cụ thể yêu cầu để đảm bảo tổ chức tốt công tác bán trú trong nhà trường. 2. Cơ sở thực tiễn Trường có mô hình bán trú sớm và tổ chức thực hiện khá hiệu quả từ nhiều năm nay, được ngành giáo dục Ba Vì đánh giá cao, phụ huynh đồng tình ủng hộ. Tỉ lệ học sinh tham gia ăn bán trú năm sau tăng so với năm trước. Tuy nhiên, khi nhận nhiệm vụ, tiếp cận bàn giao từ người đi trước tôi thấy rằng: tuy là nhà trường đã tổ chức thành công công tác này trong nhiều năm nhưng vẫn còn một số mặt chưa được quan tâm đúng mức. Đó là việc quy định rõ nhiệm vụ của các bộ phận tham gia công tác bán trú chưa được cụ thể, cơ sở vật chất còn thiếu thốn,... Mặt khác, năm học này với số lượng học sinh bán trú đông, nằm ở ba khu đã gây khó khăn cho nhà trường trong tổ chức các bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì đều đặn các hoạt động bán trú. Vì vậy, việc đảm bảo sức khỏe và an toàn tuyệt đối cho học sinh là nhiệm vụ trọng tâm và cấp bách đòi hỏi phải đề ra nhiều biện pháp tích cực để duy trì tốt các hoạt động bán trú, tạo môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh. 4/19
3. Từ cơ sở lý luận và thực tiễn trên, tôi nghĩ rằng để tổ chức tốt công tác bán trú, đảm bảo sức khoẻ cho học sinh phục vụ tốt việc học tập, đáp ứng được nguyện vọng của các bậc cha mẹ học sinh đòi hỏi phải có kế hoạch tổ chức các hoạt động bán trú phù hợp với tình hình thực tế của nhà trường, chọn công ty cung cấp xuất ăn được chế trực tiếp tại nhà trường. Cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ phục vụ bán trú, phân công công việc cụ thể cho những người tham gia công tác bán trú, có kế hoạch kiểm tra giám sát mọi hoạt động bán trú và đề ra nội quy, những quy định đối với người tham gia phục vụ bán trú. Thường xuyên theo dõi, nắm bắt tình hình hoạt động bán trú để có biện pháp điều chỉnh, rút kinh nghiệm kịp thời. Đối với các bộ phận tham gia phục vụ công tác bán trú như: giám sát giao nhận lương thực thực phẩm, chế biến bữa ăn, tổ chức bữa ăn cho học sinh, trông nom việc ăn ngủ cho học sinh,... phải nhiệt tình, trách nhiệm trong công việc được giao, có sự phối hợp nhịp nhàng, đồng bộ giữa các bộ phận để hoàn thành tốt nhiệm vụ. Chính vì thế, tôi đã suy nghĩ tìm tòi và tổ chức thực hiện nhiều biện pháp để tổ chức tốt công tác chăm sóc bán trú tại trường. II. Những thuận lợi - Khó khăn 1. Thuận lợi - Được sự quan tâm của chính quyền huyện, xã và các cơ quan ban ngành - Có sự đồng thuận của toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên trong nhà trường. - Được sự ủng hộ nhiệt tình của các bậc phụ huynh. 2. Khó khăn - Là một trường thuộc khu vực miền núi, cơ sở vật chất nhiều hạn chế. - Đông số học sinh tham gia bán trú tại trường, cả khu trường chính và hai khu trường lẻ. - Học sinh tiểu học còn nhỏ tuổi nên việc chăm sóc ăn ngủ và quản lí rất vất vả. - Nguồn lương thực, thực phẩm khó xác định nguồn gốc. - Điều kiện kinh tế của toàn dân trong xã không đồng đều, còn khá nhiều gia đình không có điều kiện. III. Thực trạng trước khi thực hiện đề tài 5/19
4. - Học sinh ăn ở bán trú đông nhưng cơ sở vật chất đã xuống cấp nên phục vụ rất vất vả. - Nhân viên phục vụ còn hạn chế. - Sự phân công công việc chưa rõ ràng nên đi khi giải quyết công việc gặp khó khăn. - Sự chỉ đạo về công tác chăm sóc bán trú chưa thực sự có hiệu quả, giáo viên chủ nhiệm chưa chú trọng việc đó. - Chưa gắn liền với các tiêu chí đánh giá thi đua. IV. Những biện pháp thực hiện 1. Những biện pháp - Từng bước cải thiện về cơ sở vật chất phục vụ cho công tác chăm sóc bán trú. - Lập bảng phân công nhiệm vụ phục vụ công tác chăm sóc học sinh bán trú. - Xây dựng nội quy - Làm hợp đồng mua lương thực, thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. - Tập huấn về công tác chăm sóc bán trú. - Nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh. - Tăng cường công tác quản lí, chỉ đạo. - Gắn với đánh giá thi đua, thưởng. 2. Những biện pháp cụ thể 1.1. Từng bước cải thiện về cơ sở vật chất phục vụ cho công tác chăm sóc bán trú. Điều kiện cơ sở vật chất về bán trú của nhà trường còn hạn chế nhiều như tự nhà trường mua lương thực, thực phẩm rồi thuê người nấu; phòng ăn còn chật chội, chưa có đủ bàn liền để phục vụ cả ăn ngủ ngay tại lớp, việc thực hiện công tác chăm sóc bán trú của nhà trường là rất khó khăn. Nhưng nếu nhà trường không có biện pháp giải quyết khó khăn để tổ chức ăn bán trú cho học sinh sẽ rất vất vả cho phụ huynh và học sinh ngày phải đi lại đưa đón 6/19
5. ngày 4 lần mà địa bàn xã lại rộng. Không những thế còn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của học sinh vì trưa về không được ngủ trưa lại vội đến trường để học buổi chiều nên chất lượng học tập cũng không được nâng lên. Từ đó, nhà trường đã đề đạt UBND huyện, PGD, UBND xã, Hội CMHS của trường về việc “Nhà nước và nhân dân cùng làm” tu sửa và mua sắm thêm các trang thiết bị như tủ nấu cơm, bếp ga công nghiệp, bàn liền để ăn ngủ tại lớp được, một hệ thống lọc nước sạch tinh khiết, lắp nguồn nước sạch,... Phụ huynh đã hiểu được và đều đồng thuận nhất trí. Nhờ có đầu tư của Đảng và nhà nước, sự vận động tốt phụ huynh nên cơ sở vật chất phục vụ công tác chăm sóc bán trú hiện nay của nhà trường đã ổn định và khai thác có hiệu quả. Chất lượng phục vụ học sinh bán trú ngày càng được nâng cao cho nên phụ huynh học sinh rất yên tâm để con em mình được ở bán trú tại trường. 1.2. Phân công nhiệm vụ phục vụ công tác chăm sóc học sinh bán trú. Ngay từ khi chuẩn bị bước vào năm học, tôi đã đề đạt với cô hiệu trưởng để việc thực hiện công tác bán trú có hiệu quả, tôi thiết nghĩ phải có kế hoạch phân công nhiệm vụ cụ thể thì mới đạt kết quả tốt được. Sau đó ban giám hiệu nhà trường đã họp bàn và phân công nhiệm vụ cụ thể như sau: - Ban lãnh đạo: + Phân công một đồng chí trong ban giám hiệu phụ trách chính. + Nhà trường có 3 đồng chí trong ban giám hiệu chia đều ở 3 khu, phân công mỗi đồng chí trực bán trú ở mỗi khu theo lịch từng ngày cụ thể. + Theo dõi việc thực hiện nhiệm vụ của nhân viên, cấp dưỡng từ khâu tiếp nhận thực phẩm đến khâu sơ chế, chế biến thực phẩm; tổ chức bữa ăn cho HS, + Theo dõi việc thực hiện nhiệm vụ của CB - GV - NV phục vụ trực trưa. + Theo dõi việc thực hiện nề nếp ăn, nghỉ, ngủ từ 11giờ 30 đến 13giờ 30 phút. + Giải quyết mọi việc xảy ra trong ngày trực. + Tổng hợp, nhận xét cụ thể vào sổ kiểm tra giám sát công tác bán trú, đánh giá, rút kinh nghiệm kịp thời vào các giờ giao ban cuối tuần. 7/19
6. - Cán bộ y tế: Tham gia ghi chép sổ kiểm thực ba bước, thực hiện giám sát việc lưu mẫu thức ăn đảm bảo theo quy định. Kiểm tra vệ sinh thực phẩm, chất lượng dinh dưỡng, theo dõi sức khoẻ học sinh. Tham gia kiểm tra giám sát việc thực hiện công tác bán trú, vệ sinh. - Trưởng bếp: giám sát các công việc, nhận lương thực thực phẩm cùng đại diện nhà trường, sơ chế, chế biến, chia các lớp, vận chuyển thức ăn; làm công tác vệ sinh khu bếp, các phòng học, - Giáo viên: + Nhiệm vụ của cô giáo trực bán trú là phải nhận và chia đảm bảo khẩu phần mỗi em, nhắc nhở, động viên HS ăn hết khẩu phần, ngồi ăn trong lớp; Đặc biệt chú ý đến những em ăn chậm, những em tăng cân nhanh dễ dẫn đến béo phì; hình thành thói quen rửa tay bằng xà phòng trước và sau khi ăn. Hướng dẫn HS làm tốt một số việc như: chuyển xuất ăn cho các bạn, lau bàn, kê bàn ngủ, xếp gối, vệ sinh cá nhân trước và sau giờ ngủ, làm như vậy vừa giúp học sinh ăn ngủ đúng giờ giấc, ăn hết xuất ăn lại vừa rèn học sinh có thói quen tự phục vụ. + Giáo viên trực phải ăn cơm, nghỉ ngơi tại phòng học để còn quản lí được học sinh. + Buổi trưa sau khi ăn xong, giáo viên tổ chức cho học sinh nghỉ ngơi khoa học quán xuyến học sinh, không cho các em chơi các trò chơi nguy hiểm, không chạy ngoài mưa, ngoài nắng, + Giáo viên có trách nhiệm bàn giao giữa cô giáo dạy và cô giáo trực (nếu người dạy và người trực khác nhau) phải đúng giờ qui định. + Khi có học sinh ốm đau đột xuất giáo viên trực phải báo ngay với lãnh đạo nhà trường, liên hệ với gia đình, y tế , bệnh viện để sơ cấp cứu kịp thời. - Nhân viên cấp dưỡng: Phân công công việc hằng ngày đối với nhân viên cấp dưỡng như sau: Thời gian Công việc thực hiện 8/19
7. 6h30 – 6h45’ - Vệ sinh bếp, dụng cụ ăn uống của học sinh. - Tiếp nhận, kiểm tra số lượng, chất lượng thực 6h45’ – 7h30’ phẩm từ công ty, lấy số lượng xuất ăn từ thủ quỹ nhà trường. 7h30’ – 10h - Sơ chế thực phẩm sống, chế biến 10h – 10h30’ - Chia cơm 10h35’ - Đưa thức ăn đến lớp (theo lớp phân công) 10h45 – 11h20 - Phục vụ học sinh ăn tại lớp 12h – 13h30 - Vệ sinh dụng cụ ăn uống của học sinh. 13h30 – 14h - Làm vệ sinh bếp 1.3. Xây dựng nội quy Để việc quản lý công tác bán trú được tốt hơn, tôi thiết nghĩ cần phải có những quy định, những yêu cầu riêng đối với những người tham gia công tác này. Chính vì thế, tôi đã xây dựng nội quy bán trú như sau: - Mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên phải chấp hành đúng nội quy, đúng nhiệm vụ được phân công và nghiêm túc thực hiện đối với công tác chăm sóc bán trú, cụ thể như sau: + Nhân viên cấp dưỡng mặc trang phục cấp dưỡng khi làm nhiêm vụ. + Khi có việc riêng phải có giấy xin phép, nhờ người trực thay. + Cán bộ, giáo viên, nhân viên không gửi mua bất cứ thực phẩm gì từ các cô nhân viên cấp dưỡng hoặc các nhà cung cấp thực phẩm cho trường. - Đối với nhân viên cấp dưỡng của công ty: + Thực hiện đúng theo phân công, có tinh thần trách nhiệm trong công việc, trung thực thẳng thắn giữ đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau, thương yêu học sinh. + Làm việc đúng giờ giấc qui định. + Giữ vệ sinh đầu tóc gọn gàng, móng tay cắt ngắn, không đeo nữ trang. Khi làm việc phải đeo khẩu trang, mặc trang phục, mang găng tay, mũ, ... 9/19
8. + Khi bị bệnh phải báo cáo với công ty và nghỉ việc để tránh tình trạng lây lan. + Mọi tư trang đều để ở phòng kho của bếp ngăn nắp gọn gàng. Không mang những vật dễ cháy nỗ, dễ lây lan dịch bệnh vào khu vực bếp ăn, phòng ăn. + Trong quá trình làm việc không mang theo thực phẩm, hàng hoá riêng đến bếp cũng như lúc ra về. + Thực hiện công việc chế biến thức ăn đảm bảo dinh dưỡng; đảm bảo VSATTP; an toàn cháy nổ; thực hiện tốt vệ sinh các lớp theo phân công. + Thực hiện phân chia, vận chuyển thức ăn đảm bảo thời gian, hợp vệ sinh. 1.4. Tập huấn về công tác chăm sóc bán trú. Để nâng cao chất lượng chăm sóc học sinh bán trú. Tôi nghĩ rằng, đối với người làm công tác này phải thường xuyên trau dồi kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi năm học tôi đã tổ chức cho toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên được bồi dưỡng kiến thức vệ sinh anh toàn thực phẩm 1 đợt tại trường. Ngoài ra, tôi là cán bộ phụ trách bán trú sẽ cùng với cán bộ y tế tham gia bồi dưỡng tại lớp tập huấn, sát hạch về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm do phòng y tế huyện tổ chức sau đó về tập huấn tại trường cho 100% CB, GV, NV có tham gia công tác bán trú. Còn nhân viên cấp dưỡng của công ty thì tự công ty bố trí công tác bồi dưỡng. 1.5. Làm hợp đồng với công ty mua xuất ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc tổ chức bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng cho hơn một nghìn em học sinh bán trú, ngoài khâu xây dựng thực đơn, chế biến thực phẩm đúng quy cách đòi hỏi việc lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn là rất cần thiết nhằm đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho học sinh. Những năm học trước, nhà trường đã hợp đồng thực phẩm và toàn bộ gia vị với nhiều đầu mối chủ yếu tập trung ở chợ thì không truy xuất được nguồn gốc. Tôi đã được dự những buổi tập huấn của sở, của huyện tổ chức nói về ATVSTP cho các trường học có tổ chức bếp ăn bán trú tại trường cho học sinh. Đòi hỏi lương thực, thực phẩm khi cung cấp để nấu cho học sinh phải có truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Vì thế tôi đã tham mưu với đ/c Hiệu trưởng hợp đồng mua xuất ăn của công ty “Tràng An” nhưng phải chế biến tại trường để đảm bảo vệ sinh và còn nóng. Công ty “Tràng An” có đầy đủ hồ cơ năng lực 10/19
9. của các cơ quan ban ngành chủ quản chứng nhận. Từ khi tổ chức cho học sinh ăn bán trú tại trường kể cả trước đây nhà trường tự nấu cho học sinh ăn cũng như bây giờ mua xuất ăn với công ty Tràng An nhà trường chưa để xảy ra một trường hợp nào bị ngộ độc thực phẩm. 1.6. Nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh. Đối với các nhà trường để làm tốt công tác dạy và học là một vấn đề rất vất vả và đòi hỏi tập thể cán bộ, giáo viên và nhân viên trong nhà trường phải có sự đoàn kết, nhất trí và tâm huyết với nghề thế mà còn tổ chức bán trú cho học sinh. Không những công việc phải vất vả hơn mà phải lo cho bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng, giá cả phù hợp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà trường yêu cầu công ty cung cấp thực đơn theo mùa cụ thể cho học sinh hàng ngày. Nhà trường thường xuyên kiểm tra, đối chiếu thực đơn về số lượng, chất lượng. Tuyệt đối không để xry ra tình trạng bớt xén khẩu phần, hoặc không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Cân đo khối lượng các loại thực phẩm, lương thực và kiểm tra độ tươi, mới của thực phẩm. Mỗi ngày đều được kiểm tra, giám sát sao cho học sinh ăn no và ngon miệng. Ngoài ra nhà trường đã thống nhất với ban đại diện cha mẹ học sinh bất kể ngày nào trong tuần có thể vào kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú mà không cần báo trước. Thức ăn phải được bảo quản nóng sốt đến giờ học sinh ăn; có lồng bàn che đậy. Phòng tránh tối đa việc ngộ độc thực phẩm do công tác chế biến hoặc do mất vệ sinh của nhà bếp gây nên. Đối với người phục vụ nhà bếp, phải thường xuyên khám sức khoẻ định kì (6 tháng/lần); nếu trường hợp người nào bị các loại bệnh truyền nhiễm, thì yêu cầu nghỉ để điều trị khỏi mới được tiếp tục phục vụ cho học sinh bán trú. 1.7. Tăng cường công tác quản lí, chỉ đạo. Để làm tốt công tác bán trú, tôi xây dựng kế hoạch thực hiện công tác bán trú cả năm học, hằng tháng, hằng tuần, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng bộ phận. Cuối mỗi tuần, mỗi tháng đều họp đánh giá rút kinh nghiệm kịp thời trong quá trình tổ chức thực hiện. Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng đối với học sinh bán trú. Đảm bảo tốt việc ăn, ngủ, nghỉ cho học sinh. Tôi thiết nghĩ việc kiểm tra giám sát công tác bán trú rất cần thiết. Tôi thành lập tổ giám sát phân công nhiệm vụ cụ thể cho các thành viên và thực hiện hằng ngày công việc kiểm 11/19
10. tra, giám sát các hoạt động bán trú như: xây dựng thực đơn, kiểm tra nguồn gố, khâu giao nhận thực phẩm, kiểm tra việc chế biến, phân chia, vận chuyển thức ăn, kiểm tra việc thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ ăn uống, vệ sinh khu bếp; giám sát việc tổ chức cho học sinh ăn, ngủ nghỉ, sinh hoạt từ 10giờ30phút đến 13giờ30phút. Trên cơ sở đó, dễ dàng điều chỉnh kịp thời những tồn tại, thiếu sót trong việc tổ chức thực hiện. - Tổ chức chỉ đạo đồng bộ, có kế hoạch rõ ràng. - Kiểm tra đánh giá sát sao, công bằng được nhận xét trong giờ chào cờ vào sáng thứ hai hàng tuần đã thúc đẩy được giáo viên và học sinh thực hiện tốt công tác bán trú. - Gắn liền các kết quả của các hoạt động đó với các đợt thi đua trong năm học. - Ban giám hiệu phối hợp chặt chẽ với tổng phụ trách đội, bí thư đoàn trường và giáo viên chủ nhiệm lớp để cùng phối kết hợp chỉ đạo, theo dõi, đánh giá mọi hoạt động đã đề ra nhằm làm tốt công tác chăm sóc bán trú cho học sinh. V. Kết quả có so sánh đối chứng 1. Trước khi thực hiện đề tài - Công tác chăm sóc bán trú gặp nhiều khó khăn do cơ sở vật chất còn thiếu thốn. - Việc tập huấn về công tác chăm sóc bán trú chưa được trú trọng. - Chưa gắn các hoạt động đưa vào các tiêu chí thi đua nên kém hiệu quả. - Sự chỉ đạo chưa quyết liệt. 2. Sau khi thực hiện đề tài - Cơ sở vật chất ngày được nâng lên, công tác phục vụ bán trú đỡ phần vất vả. - Toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên đều nắm được vai trò và trách nhiệm trong công tác chăm sóc bán trú nên đã đạt được kết quả tốt. - Nhờ có sự chỉ đạo tốt, vận dụng một số phương pháp hợp lí trong công tác chăm sóc bán trú nên nhà trường được phụ huynh học sinh rất ủng hộ và học sinh tham gia ngày càng đông. VI. Bài học kinh nghiệm Để thực hiện tốt “Một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng công tác chăm sóc bán trú trong trường tiểu học” là một vấn đề vô cùng 12/19
11. nan giải. Do vậy sau khi thực hiện đề tài đã thành công, tôi rút ra được một số bài học kinh nghiệm sau : - Phải có sự chỉ đạo thông suốt từ ban giám hiệu tới từng cán bộ giáo viên, nhân viên trong nhà trường. - Người chỉ đạo phải lập được kế hoạch hoạt động cụ thể. - Trước khi thực hiện những kế hoạch hoạt động thì giáo viên, nhân viên trong nhà trường phải được thông qua, được xây dựng đóng góp ý kiến. Điều đó giúp cho giáo viên, nhân viên càng tăng thêm sự nhiệt tình, tham gia một cách thoải mái, làm việc có hiệu quả. - Chỉ đạo công việc có tổ chức chặt chẽ, có đánh giá rút kinh nghiệm. - Mọi hoạt động phải được động viên khen - chê kịp thời. Có thưởng cho các lớp, cá nhân thực hiện tốt theo từng đợt, từng kì, cả năm. C. KẾT LUẬN – KHUYẾN NGHỊ 1. Kết luận Công tác chăm sóc bán trú trong các trường học nói chung và trong trường Tiểu học nói riêng là việc rất cần thiết và nên làm. Mục đích của việc làm này là đem lại lợi ích cho phụ huynh, học sinh; nâng cao chất lượng dạy và học cho nhà trường. Như chúng ta đã biết, tổ chức bán trú cho học sinh tại các nhà trường là cả một vấn đề vô cùng phức tạp, gánh vác nhiều nỗi lo không chỉ đối với người quản lí, giáo viên, nhân viên mà còn còn đối với phụ huynh học sinh vì làm sao phải đảm bảo cho học sinh. Nhưng nếu có sự chỉ đạo tốt, sự quan tâm kịp thời thì công tác chăm sóc bán trú của nhà trường sẽ đạt kết quả tốt và góp phần lớn lao vào việc nâng cao chất lượng dạy và học trong nhà trường. Chất lượng học sinh qua các kỳ thi của học sinh khối phụ trách Năm học 2022 - 2023 + Cấp Huyện: - Giải toán Vioedu: 06 em đạt giải; trong đó có 01giải Nhất, 01 giải Nhì, 02 giải Ba, 02 giải KK. - Trạng Nguyên Tiếng Việt: 06 em đạt giải; trong đó có 01 giải Nhất, 02 giải Nhì, 02 giải KK. 13/19